이번 메뉴는요...🔍

✔️ 콩나물국밥은 비빔밥과 함께 전주시의 대표 향토음식으로 손꼽히는 메뉴입니다. 펄펄 끓는 뚝배기에 김을 펄펄 풍기며 나오는 국밥이 딱 떠오르시죠? 콩나물을 비롯하여 오징어, 대파, 김 등 고명을 올리고, 주로 수란을 함께 곁들여 먹는 것이 특징이에요.

재료 구성 4점 ★★★★

➕ 가장 중요한 재료인 콩나물의 상태가 너무 좋았어요! 사실 최근 들어 산 콩나물 중에 제일 통통하고 만족스러웠답니다...? 배송받고 이틀 뒤에 조리했는데도 괜찮았어요. 세척할 때 콩나물 껍질이나 꼬리도 거의 안 나와서 깔끔했습니다.

➕ 냉장 밀키트라 파와 청양고추도 무르지 않고 신선했어요.

➕ 조미김까지 넣어줘서 전주식 콩나물국밥에 한 걸음 가까워졌어요.

➖ 제가 해물 킬러라 그런지... 2인분치고 오징어 양은 다소 아쉬웠어요.

냠냠츄베 4점 ★★★★

➕ 깔끔한 국물에서 깊은 맛이 우러나요. 콩나물에서 우러난 시원한 맛은 물론 오징어가 개운한 맛을 더해주는 것 같아요.

➕ 무조건 팔팔 끓여서 뜨겁게 먹기를 추천합니다! 속 깊은 곳에서 크어- 하는 소리가 튀어나오더라고요.

➕ 콩나물과 파의 상태가 좋아서 끓이고 나서도 씹히는 식감이 좋았어요. 

➕ 국물 간만 봤을 때는 조금 센 듯했지만, 밥과 계란을 추가해 먹으니 딱 좋았어요.

➖ 동봉된 청양고추 하나를 모두 넣어서 끓였지만, 칼칼한 맛을 내기엔 양이 부족했던 것 같아요. 매운맛으로 해장하기를 원한다면 간을 보고 청양고추를 더 추가해도 좋을 것 같아요!

가성비 4.5점 ★★★★☆

❓ 표시인분 ㅣ 2인분

❗️ 찐인분 ㅣ 2인분

🧂 휘뚜루의 맛뚜루 타임

: 아직 수련이 필요한 수란만들기

(feat. 수란에서 후라이 맛이 나요)

출처 - 하림, 밀키트 '핵불닭치면・불닭치면' GS더프레시서 판매