이번 브랜드는요...🔍

✔️ 오늘 맛나볼 브랜드 ‘빽쿡’은 일명 ‘백종원 브랜드’ 더본코리아에서 출시한 종합 식품 브랜드예요. 밀키트뿐만 아니라, 라면, 양념장, 양념육 등 다양한 제품 라인업이 있어요. 한때(어쩌면 지금까지도) 자취생에게 구세주 같은 레시피를 많이 선보였던 백종원 씨의 브랜드라 더 믿음이 가는 것 같아요. 만능 양념장을 비롯해서 요리를 처음 시작하는 사람들에게 좋을 것 같은 재료가 많으니 참고하세요! (아래 이미지를 클릭하면 더본몰로 이동합니다.)

재료 구성 5점 ★★★★★

➕ 이번 밀키트의 감동 포인트는 고사리와 당면이었어요. 이것까지 챙겨주다니! 완성도에 대한 진심이 느껴지는 구성이었어요.

➕ 냉장 상태의 대파와 숙주가 싱싱했어요. 무른 재료도 없었고요. 채소 재료가 신선하면 반 이상은 먹고 들어가는 것 같아요.

➕ 다진 마늘과 참기름까지 있으니 조리할 때 필요한 재료는 약간의 식용유 뿐!

➕ 소고기도 양도 적당했어요.

냠냠츄베릅 4점 ★★★★

➕ 기본적으로 재료의 상태가 좋아서 그런지 식감이 모두 살아있어요. 메인이 되는 대파뿐만 아니라 숙주와 고사리까지 씹는 맛이 좋았어요.

➕ 레시피를 따라 대파와 소고기를 먼저 참기름과 함께 센 불에 볶고 재료를 더했는데요, 참기름 향이 잘 입혀져서 먹을수록 더 맛있어지더라고요.

➕ 당면까지 들어가니 포만감도 더 크고 진짜 식당에서 육개장 먹는 기분이었어요.

➖ 얼큰해봤자 얼마나 얼큰하겠어~ 했는데 생각보다 더 매워요! 어린이나, 매운 걸 못 드시는 분은 자극적일 수 있으니 먹기 힘들 것 같아요. 고춧가루 맛이 많이 나는 매운맛입니다. (열라면 보다 매운 느낌)

* 전체 양의 1/2만 플레이팅 한 사진입니다.

가성비 4점 ★★★★

❓ 표시인분 ㅣ 2인분

❗️ 찐인분 ㅣ 2-3인분

🧂 휘뚜루의 맛뚜루 타임

: 육계장 맛있겠다... (계 X 개 O)

육개장이 맞는 걸 알면서도 육계장이라고 발음하게 되는(저만 그럴 수도 있습니다😅) 육개장! 

사전을 찾아보니 육개장의 '-개-'는 한자가 아니라, 멍멍 개 할 때 개라고 하네요. 아주 옛날부터 보신의 의미로 '개+장'이라는 음식을 먹은 것이고, 이후에는 어떤 재료가 주가 되는지에 따라 육(소고기)개장, 돈(돼지고기)개장, 닭개장 등으로 바꿔 부르는 셈이에요. 최근에는 채식+개장인 채개장도 심심치 않게 볼 수 있어요. 고기 대신 대파와 버섯 등을 주재료로 사용하면 채개장인거죠! 

육개장은 얼큰하게 먹는다는 점에서 이열치열 여름 음식으로도 꼽히는데요, 초여름인 줄도 모르고 골랐는데 완전 럭키휘리릭이잖아🍀(요~!)

출처 - 한국의 맛, 이렇게 인기 있을 줄이야...K-밀키트 수출 '훨훨' [푸드360]