17호 - 여름 준비하자, 청귤&딜냉파스타🍋

2021. 6. 17.

미쉬울랭 가이드 17호

허챠밍과 밀키트 회사의 회심의 콜라보 1탄

: 마이셰프_청귤&딜 냉파스타🍋

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: 안녕하세요 :) 미쉬울랭 가이드 입니다! 6월 14일, 뉴스레터 플랫폼 스티비가 운영하는 뉴스레터 추천 뉴스레터인 BE.LETTER에 저희 미쉬울랭 가이드가 소개 되었습니다😄 덕분에 저희를 처음 구독해주시는 분들도 많을거라 생각되는데요, 저희는 뉴스레터 뿐만 아니라 뉴스레터를 카드뉴스로 재가공해서 인스타그램에도 업로드 중이랍니다>< 미쉬울랭의 더 다양한 컨텐츠를 쉽게 만나보고 싶으신 분들은 인스타그램 계정도 팔로우 해주세요😘

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안녕하세요, 미쉬울랭 에디터 슈베릅입니다 🍐
열일곱 번째로 맛나볼 밀키트는 🍋 허챠밍 청귤&딜 냉파스타🍋 입니다.

'안녕하세요~ 허~챠밍입니다~'

항상 경쾌한 인트로로 영상을 시작하는 유튜버 허챠밍님을 아시나요?? 약 14만명의 구독자를 보유하고 계신 허챠밍님은 그림그리는 영상, 요리하는 영상, 그 외 브이로그 및 여러 리뷰영상까지 넓은 스펙트럼으로 영상 컨텐츠를 제작하시는 유튜버입니다. 허챠밍님의 영상 컨텐츠들 중에서도 높은 식재료에 대한 식견과 허챠밍님만의 톡톡 튀는 이색적인 레시피들을 공유하는 '요리영상들'이 특히나 인기를 끌고 있는데요, 특히나 '맛잘알'다운 다양한 재료 조합을 통해 최상의 레시피를 공유해주시는 허챠밍님은 구독자들 사이에서 '쩝쩝박사님'으로 통하고 있답니다. 항상 영상으로만 보면서 모니터를 햝고 싶어지는 충동을 간신히 참고만 있었는데, 허챠밍님만의 레시피를 담은 밀키트가 출시되었다고 하니 열혈 구독자인 저로서는 도저히 참을 수가 없었답니다 ><!

밀키트 회사 '마이셰프'와 콜라보를 통해 두 가지 밀키트가 출시되었는데요, 하나는 '허챠밍 청귤&딜 냉파스타', 다른 하나는 '허챠밍 매콤로제 스테이크'입니다. 오늘은 냉파스타리뷰를 먼저 보내드리고, 다음 주에는 매콤로제 스테이크 리뷰를 보내드릴테니 다음 주 뉴스레터도 놓치지 마세요! 유튜버와 밀키트의 콜라보를 통해 탄생한 이번 밀키트, 한번 맛나보러 갈까요??

패키징 3.5점 ★★★☆

➕ 칼로리와 정확한 중량이 표시되어 있어 꼼꼼한 정보 확인 가능🔍

➕ 길쭉한 형태의 패키지로, 냉장고 수납 용이!

➕ 튼튼한 패키징으로 안에 들어있는 재료들의 손상걱정 노노!❌

➖ 조리예가 뒷면에 작게 첨부되어 있어서 보기가 조금 힘들었어요. 따로 레시피 카드가 첨부되어도 좋을 것 같아요!

재료 구성 4.5점 ★★★★☆

➕ 면발대가 허챠밍님 답게 정말 넉넉한 면의 양!

➕ 아니 재료들 신선도 무엇? 싱싱한 채소들 덕에 맛깔스러움 UP🌿

➕ 소스가 넉넉~ 했어요 ㅎㅎ. 덕분에 면발에도 간이 쏙쏙!

➕ 레몬, 셀러리 등 요리초보 입장에서 쉽게 구할 수 없는 이색재료들이 들어있어서 색다른 경험을 할 수 있어서 너무너무 좋았습니다. 이것이 바로 밀키트의 장점✨

➖ 단백질러버들은 살짝~! 새우량이 아쉬울 수도 있을 것 같아요! 집에 남아도는 닭가슴살이나 새우살을 넣어주면 한층 풍부하게 즐길 수 있을 것 같습니다 :)

냠냠츄베ㄹ 4.5점 ★★★★☆

➕ 와 셀러리 향이!!! 너무 향긋하고 좋아요 ㅠㅠ !!👃

➕ 진정한 여름 음식은 불 앞에 서있는 시간이 짧아야 여름음식이라고 할 수 있겠죠? 거의 면만 삶으면되는 수준의 짧은 조리시간이 매우 마음에 들었습니다!⏱️

➕ 폰2인분 아니고, 진짜 찐 2인분, 어쩌면 2.5인분의 양이에요! 홈파티로 완전 제격~

➕ 상큼하구~ 향긋하구~ 감칠맛나구~ 비빔면이나 콩국수 말고 이색적인 여름 면요리가 생각날 때 또 시켜먹을 것 같아요☀️

➕ 식재료의 색감 조합이 워낙 좋아서, 플레이팅을 조금만 신경써도 근사하게 보일 수 있다는 점~✨

➖ 소스 자체도 상큼한데 마지막에 레몬을 짜서 넣었더니, 제 동생 입맛에는 조금 시다고 느껴졌나봐요! 새콤한 음식에 예민하신 분들은 불호일 수 있다는 점, 참고해주세요!

"이거 무슨 맛이에요? 여여여~여름맛! 부쩍 더워진 요즘에 시원하고 상큼하게 집나간 입맛을 돋게 만드는 요리였어요! 이색 식재료인 셀러리를 한가득 먹어볼 수 있어서 좋았고, 얇은 면발로 소스와의 조화가 가 잘 어울렸습니다 ㅎㅎ 셀러리와 같은 향신채나 혹은 새콤한 맛에 민감하신 분들은 불호일 수 있을 것 같으니 주의해주세요! 이색적이고 상큼한 요리를 좋아하는 에디터의 주관적인 입맛에서는 너무나도 시원하고 상큼하게 즐길 수 있었던 한 끼였습니다!"

✅ 레시피 업그레이드

셀러리, 왕많아서 왕향기롭다!

: 셀러리가 포인트인 이번 요리, 얇게 썰어서 셀러리를 듬뿍 뿌려 먹을수록 향기로움이 배가 됩니다! 제대로 매력을 즐기고 싶으시다면 셀러리는 최대한 얇게 썰어 많이 뿌려먹을 수 있도록 해주세요:)

마지막에 뿌려먹는 레몬, 욕심 부리다간 큰 코 다친다!

: 소스 자체도 상큼하기 때문에, 함께 들어있는 레몬을 다 짜기 보다는 먹어가면서 적당히 기호에 맞게 뿌려먹어야 할 것 같아요! 어떻게 알았냐구요? 저도 알고 싶지 않았어요 ㅎ. 어리바리 에디터는 그것도 모르고 레몬을 한가득 짜서 살짝쿵 시게 먹을 수 밖에 없었답니다~? 여러분들은 꼭 레몬 뿌리기 전, 청귤&딜 소스 본연의 맛을 맛본 후에 기호에 맞게 서서히 뿌려 드셔보세요~