미쉬울랭 가이드
🔥쌓인 스트레스는 화끈하게 '마라'먹자
화끈매콤한 마라 탄탄면 리뷰를 만나보세요!
2021. 11. 18.
화끈매콤한 마라 탄탄면 리뷰를 만나보세요!
미쉬울랭 가이드 36호 쌓인 스트레스는 화끈하게 '마라'먹자 : 프레시지X한화이글스 마라 탄탄면 👆뭘 써야할 지 모르는 당신을 위해 미쉬울랭이 던지는 질문 두 가지! 1. 이번 주, 나의 심신을 달래주었던 힐링 음식이 있었나요? 😋 2. 다음 주에 미쉬울랭이 대신 먹어봐줬으면 하는 메뉴가 있나요? 🧐 자유롭게 여러분의 이야기를 들려주세요! 미쉬울랭을 향한 따뜻한 응원의 한마디도 대환영!
안녕하세요, 미쉬울랭 에디터 슈베릅입니다🍐 이번 주에 맛나볼 밀키트는 프레시지와 한화 이글스가 콜라보해서 출시한 '마라 탄탄면'입니다.
(사진 출처 : 프레시지 홈페이지) (한화이글스가 왜 여기서 나와...?) 라고 생각하며 페이지를 들어가 보니 한화이글스가 승리했던 '짜릿한'순간을 마라맛으로 표현했다고 쓰여있었는데요, 구단과 밀키트의 신선한 콜라보가 이끌려서 홀린듯 주문을 했습니다! 기대 반 걱정 반으로 주문했던 이번 밀키트, 결론을 미리 스포하자면 '에디터의 베스트 밀키트 5위' 안에 들 만큼 맘에 들었는데요, 어떤 밀키트인지 맛나러 가보시죠!
패키징 3.5점 ★★★☆ ➕ 조리예가 큼직하게 나와있어 플레이팅에 참고하기 좋아요🥘
➕ 배송 올 때 화학냉동팩이 아니라 물을 얼린 보냉팩이 와서 처리하기가 쉬워요
➕ 한화이글승와의 콜라보를 잘 보여주는 독수리 일러스트가 아이캐칭하네요! ➖ 개별 포장은 여전히 비닐이 많이 사용되었어요😢
재료 구성 4.5점 ★★★★☆
➕ 면 양이 대박잉에요! 두 명이 충분히 먹을 수 있는 넉넉한 재료!
➕ 청경채와 돼지고기가 정말 신선했습니다! 🥬
➕ 고추기름이 따로 포장이 되어 조절할 수 있다는 게 좋았어요! ➕ 마라소스가 넉넉해서 두 명이 먹기에 부족하지 않아요~ ➖ 목이버섯과 청경채의 양이 부족해서 아쉬웠어요😅
냠냠츄베ㄹ 4.5점 ★★★★☆
➕ 마라소스의 향신료 향이 딱 적절해요! 초보자들이 먹기에도 좋겠어요! 😄 ➕ 일반 마라탕이 아니라구요! '마라 탄탄면'이기 때문에 마라소스를 비벼먹는 형식이라 마라는 좋아해도 마라탕에 질려있던 저에게 너무 맛있게 느껴졌답니다!😋 ➕ 청경채가 아삭아삭 씹히는 맛이 정말 좋았습니다. ➕ 2인분 완전 인정입니다! 면이 정말 많아요! 갓성비 인정입니다! ➕ 돼지고기 토핑과 맵짠단의 소스 조합이 정말 맛있었어요!💗
➖ 목이버섯이 역시나 살짝 양이 아쉬웠네요. 토핑이 더 푸짐했으면 좋을 것 같아요! *토핑양은 첫 번째 사진을 확인해주시고, 면 양은 두 번째 사진을 확인해주세요!
"오랜만에 정말 맛있는 한 끼를 먹었습니다. 마라는 좋지만 마라탕이나 마라샹궈가 살짝 느슨하게 느껴졌던 분들께 매콤한 긴장감을 주는 밀키트였습니다! 양도 정말 많고 소스도 정말 맛있으니 꼭 시켜먹어보세요! 토핑양이 아쉬운 분들은 목이버섯을 추가해서 드셔도 좋겠네요! 최고의 가성비로 마라요리를 먹고 싶으신 분께 강력히 추천합니다!"
탄탄면이 궁금해? 간단 요리상식 알려드립니다 🧐 이번 메뉴는 '마라탕'이 아니라 '마라탄탄면'인데요, '탄탄면'이 뭐야? 라고 생각하실 분들을 위해 미쉬울랭이 간단하게 소개해 드릴게요! 탄탄면은 중국요리의 하나로 다진 돼지고기에 고추, 마늘, 파, 생강, 땅콩 가루, 고추기름, 간장등을 볶아 만든 매콤한 양념에 면을 비벼 먹는 사천식 요리입니다. 이번 밀키트는 탄탄면에 마라소스가 더해진 맛이라고 보시면 될 것 같아요. 일반 마라소스보다는 살짝 더 달큰하고 고소한 맛이 느껴졌습니다!
   이번 주 따끈한 밀키트 소식 🧐
: 출시하기도 전에 1억원어치가 팔려 펀딩 대박난 밀키트가 있다구?
1. 농심의 사내벤처팀이 개발한 식재료 ‘심플레이트’의 펀딩을 진행해 약 3주만에 1억650만 원어치를 판매함. 2. 해당 밀키트는 채소를 다듬을 필요 없이 물만 부으면 원형이 복원되는 ‘간편한 한 끼 요리’ 컨셉의 밀키트임. 3. 크라우드 펀딩 플랫폼에 MZ세대, 트렌드와 유행에 민감한 얼리어답터가 많아 출시 전 반응과 피드백을 받을 수 있는 장으로 활용할 수 있다는 장점을 살린 사례임 우와, 물만 부으면 원형이 복원이 된다구요?? 출시가 된다면 미쉬울랭이 꼭 먹어봐야겠어요! 오늘 기사 속 사례처럼 크라우드 펀딩이 식품업계의 니즈를 채워줄 수 있는 부분이 많은 것 같네요. 앞으로 식품업계가 크라우드 펀딩을 활용해 신제품을 런칭하는 사례들이 많이 생겨나겠어요! 음식만큼은 얼리어답더라고 자부하시는 구독자분들도 이젠 밀키트 쇼핑몰 말고 크라우드 펀딩 채널도 살펴보는 건 어떨까요? edited by 슈베릅🍐 밥묵자🍚   |
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밀키트계의 미슐랭 가이드가 될거야♪( ´θ｀)
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