이틀 전에 에디터 분들과 모일 수 있는 스티비 11월 크리에이터 모임에 저와 밥묵자 에디터님도 참여했습니다! 다양한 주제로 뉴스레터를 제작하고 보내고 계신 분들을 보면서 재미있는 인사이트도 얻을 수 있었고, 에디터님들끼리 뉴스레터 채널 운영 노하우 등을 공유할 수 있는 소중한 시간이었어요 ㅎㅎ 앞으로 저희 미쉬울랭 가이드도 더욱 열심히, 그리고 질 좋은 콘텐츠를 구독자분들에게 보내드려야겠다는 다짐을 한가득하고 왔던 행사였답니다!

먹다가 중간에 '다시마 식초'를 뿌려서 살짝 새콤하게 마무리하는 게 이 요리의 특징이기도 합니다. 고기와 양념의 녹진함으로 살짝 느끼해질 때 다시마식초를 뿌리면 다시 입맛이 되살아나서 무한으로 흡입 가능이거든요! '돼고비'의 맛이 궁금하신 분들은 '마제소바'로 아쉬움을 달래보시는 건 어떠신가요?

이제 연말이라서 여러 밀키트 회사들의 2021년 성적표가 나오고 있네요! 역시나 올해의 1등은 프레시지가 될 것 같네요! 밀키트 시장 격변의 시기를 함께 보고 계시는 구독자 분들도 내년엔 어떤 밀키트들이 나와 시장을 뒤흔들지, 미쉬울랭과 함께 관심있게 지켜보자구요!