님, 안녕하세요~ 오랜만에 돌아온 슈베릅입니다🍐 그동안 잘 지내셨나요?

얼마 전에 저는 처음으로 진정한 ‘혼술’을 해봤답니다~ 회 한 접시를 시켜 좋아하는 영화를 보며 청하 한 병을 다 비웠는데 혼술이 주는 운치, 그리고 탁월한 안주가 주는 행복감을 깨달아버렸어요! 혼술에 세계에 이제 입문을 시작했달까요..?

오늘 소개할 밀키트는 저와 같은 혼술초보부터 홈파티를 즐기는 사람 모두 만족시킬 수 있는 ✨안주 밀키트✨를 소개해드리려고 해요. 이 친구와 함께라면 집에서 간단하게 술을 즐기는 모든 ‘홈술’모먼트를 고퀄리티 레스토랑 무드로 바꿔줄 수 있을 것 같은데요! >< 오늘의 밀키트, 바로 맛나보시죠!

이번 브랜드는요...🔍

✔️ 오늘의 밀키트는 유튜브 채널이자 국내 최초 수산물 시세 어플을 만든 ‘인어교주해적단’과 밀키트 전문 브랜드 ‘푸드어셈블’의 콜라보로 출시된 밀키트입니다. 구독자 약 31만명을 보유한 ‘인어교주해적단’은 수산물을 좋아하는 사람들끼리 모여서 만든 유튜브 채널인데요 현재는 수산물 시세를 알려주는 어플 운영도 하고 직접 수산물을 판매하기도 합니다. 싱싱하고 퀄리티 좋은 수산물을 취급하는 것으로 유명해요👀

오늘 리뷰하는 메뉴 말고도 ‘보일링 쉬림프 밀키트’도 콜라보 제품으로 판매하고 있습니다! 😉

재료 구성 4.5점 ★★★★☆

➕ 바지락이 한가득 들어있네요! 🐚 넉넉한 바지락 양에 합격점수 드립니다~

➕ 해감과 자숙까지 완료되어서 해동만 끝내면 요리준비 끝! 재료 손질이 이미 완료되어 조리하기 쉽겠어요

➕ 껍질이 깨진 바지락은 한 개 정도 뿐이었어요. 배송상태와 신선상태 괜찮았습니다.

➕ 부어서 조리할 수 있게끔 배합이 완료된 소스 액기스가 들어있네요! 조리도 간편하고 취향에 맞게 간을 할 수 있는게 맘에 듭니다~

➕ 파스타 퀄리티 보이세요? 생면 파스타로 면의 풍미와 고소함을 한껏 느낄 수 있겠어요!

➖ 술찜이 메인이고 파스타는 부가적인 메뉴라지만, 파스타 양이 1인분만 들어있네요ㅠㅠ

➖ 매운 맛을 조절해서 먹을 수 있도록 페퍼론치노 후레이크가 따로 들어있었으면 더 좋았을 것 같아요~!

*사진 속 바지락 양은 전체의 양 중 반 만 넣어

요리한 양입니다.

냠냠츄베릅 5점 ★★★★★

➕ 첫 입 먹고… 미쳤다 소리가 절로 나왔습니다. 이거 먹으면서 동시에 해장되는 JMT 메뉴네요!!

➕ 술찜 소스 폼 미쳤다… 적당히 칼칼하고 간간한 오일 소스에 해산물의 풍미가 그대로 느껴지는 소스가 너무 맛있네요!

➕ 쫄깃한 바지락을 쏙쏙 빼서 먹으면 감칠맛 폭발이죠~ 바지락과 소스의 맛이 잘 어우러집니다🤩

➕ 잊지마세요, 이건 ‘트러플 바지락 술찜’이란 사실을… 메뉴명처럼 트러플의 풍미가 완전 대 폭 발 입니다 😝

➕ 파스타 생면이 신의 한 수! 생면 특유의 고소하고 부드러운 식감이 요리의 퀄리티를 매우 높여주네요~

➕ 소스의 양이 넉넉해서 촉촉한 파스타를 먹을 수 있어 좋았고, 바지락에도 소스가 잘 배어서 좋았어요!

➕ 조리과정이 이렇게 쉬워도 되나요? 10분 안팎의 짧은 조리시간과 쉬운 조리법 또한 이 밀키트의 장점!

➖ 트러플의 풍미가 충분한것도 좋지만, 트러플의 향이 강해서 바지락의 해물 향이나 술찜 소스의 맛이 조금 죽는 느낌도 있었어요. 트러플 오일은 취향껏 양 조절해서 넣으시길 추천드립니다!

➖ 바지락 살이 아~주 알차거나 크진 않았어요! 바지락 제철이 2-4월인데 그래서 그런 걸까요…? 기대치에 비해 상대적으로 평범했던 바지락이 살짝 아쉬웠네요 🥹

➖ 면의 양이 조금 적습니다. 혼자 식사 대용으로 먹었는데 딱 알맞았어요. 안주용으론 괜찮겠지만, 배를 채우고 싶으시다면 파스타 면을 추가하시는 걸 추천드려요!

가성비 4점 ★★★★

❓ 표시인분 ㅣ 2인분

❗️ 찐인분 ㅣ 1.3인분

저녁식사로 성인 여자 혼자 먹었는데요, 혼자서 다 먹었습니다! 메뉴가 안주 메뉴인지라 2인이 충분하게 먹기엔 파스타 양이 적은 것 같아요. 하지만 바지락양은 충분했고 무엇보다 이 메뉴는 자주 세일을 한다는 점~! 할인가 구매를 감안했을때는 나쁘지 않은 가성비라서 가성비 4점 드립니다.

🍐요리상식 콜렉터 슈베릅의 간단상식!

: 싱싱한 바지락 지명그-구매하기!