오락가락하는 날씨 탓에 건강에 적신호🔴에 오기도 하는 요즘인데요. (여러분들 감기 조심하세요! 🤧) 저는 최근 정신적으로 적신호를 겪고 있는 것 같아요. 잘해내야겠다는 마음이 앞서 눈앞에 있는 것들이 전부 처리해야 하는 일들로 느껴지기도 하더라고요.
건강한 방식으로 문제를 해결하는 것도 중요하지만, 스트레스 받을 땐, 에라 모르겠다~ 뭐니뭐니해도 매운 음식이죠🌶 자극적인 매운맛으로 스트레스를 잠시 잊어보자고요. 매콤달콤 오늘의 밀키트를 맛나보러 가실까요?
이번 브랜드는요...🔍
✔️ 밀키트의 대표격인 프레시지예요. ‘요리로부터 세상을 자유롭게’라는 메시지를 가지고, 2016년도부터 다양한 간편식 제품들을 만들고 있는 곳이죠. 우리나라 밀키트 시장의 절반 이상을 프레시지가 맡고 있다고 해도 과언이 아니예요!
이번 메뉴는요...🔍
✔️ 매콤 달짝.. 알싸함 몇스푼.. 담은 안주 메뉴입니다. 쫄깃한 순대에 아삭한 야채들의 식감을 더하고, 깻잎향으로 맛을 잡아주는 스테디셀러 메뉴인 매콤 순대볶음입니다. 왜인지 이름만 들어도 술이 더 잘 넘어가는 메뉴인데요. 그리고 꼭 비오는 날 먹어야 더 맛있을 것만 같은 기분이에요☔️ 주륵주륵 오는 빗소리에 쫀득쫜득한 식감이 오묘하게 잘 어울린다고 할까요?
재료 구성 5점 ★★★★★
➕ 야채가 양배추, 대파, 양파, 당근까지 여러가지 종류로 구성되어 있는 점이 좋았어요. 아삭함을 담당해주는 식재료 친구들로 잘 데려온걸요?
➕ 순대양이 묵직하니 양도 충분한 것 같아요. 안주로 먹기에 이 정도 양이면 술 한병은 거뜬히 ㅎㅎ..🥴
➕작은 포인트지만, 다른 채소들과 깻잎을 분류해준 것도 세심했어요. 처음부터 볶는 채소와 나중에 넣는 채소를 스스로 나누지 않아도 개별 포장되어 있어서 실수하지 않게 되니까요.
냠냠츄베 3.5점 ★★★☆☆
➕ 아삭아삭 채소들이 있어서 식감이 재미있었어요. 순대볶음을 보다 풍성하게 만들어주는 식재료가 있어서 맛이 한층 더 기분 좋게 느껴졌어요.
➕ 순대에 누룽내가 크게 나지 않아서 신선하다고 느꼈어요. 순대의 내용물로 꽉 차있고, 양념을 넣고 조리하면 밖에서 금방 찐 순대와 다를 바 없답니다!
➕소스가 입안에 매콤함과 달콤함이라는 두가지 맛을 선물했어요. 고추장 베이스의 매콤한 소스에 양념치킨소스 같은 달콤함이 첨가되어 손이 가는 맛이더라고요!
➖ 순대양에 비해 소스가 부족할까봐 제공된 소스를 남기지 않고 전부 넣었는데, 조금 간이 세다고 느꼈어요😅 짠맛이 약간 강하게 느껴지긴 했지만, 술안주로 먹으면 크게 거슬리지 않는 간의 세기일 듯 해요.
가성비 4점 ★★★★☆
❓ 표시인분 ㅣ 2인분
❗️ 찐인분 ㅣ 2인분
술안주로 먹기에 양이 충분했어요. 딱 적당하게 간술을 하기 좋은 양이에요. 간도 약간 자극적이어서 밥이나 술과 같은 담백 혹은 씁쓸한 것들과 함께 먹게 되면 든든한 한끼라고 느껴질 것 같아요. 순대볶음 2인분에 9000원 정도니까 1인당 4-5천원으로 안주를 먹을 수 있다는 점에서 가성비는 나쁘지 않은 것 같아요!
“저녁에 가족이나 친구랑 간단하게 한잔할 때 먹기 좋은 최고의 술안주예요. 조금 매콤한 게 당긴다면 오늘은 매콤 깻잎 순대볶음을 만들어보세요! 10분만에 두툼한 순대를 감싸는 맵달한 소스가 오늘의 스트레스를 힘차게 날려줄거예요. 손이 가는 쫀득한 순대볶음, 오늘 저녁 여러분의 술 친구로 어때요?”
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🧈 <버터얌>이라고 하는 레시피 영상을 모아 요리에 도움을 주는 앱이 런칭되었는데요! 버터얌 앱 내의 버터레터Butterletter에 미쉬울랭이 함께하게 되었어요. 매주 목요일 아침마다 업로드되는 미쉬울랭의 콘텐츠에 많은 관심 부탁드려요💭 여러 인기있는 레시피와 함께 여러분의 식탁을 풍성하게 만들어보고, 미쉬울랭pick 밀키트로 간편하고 후회없는 한끼 식사를 만나보세요:)
이번 주 따끈한 밀키트 소식🧐
: 프레시지, 면요리까지 잘한다고요? 🥢
출처 : 프레시지
1. 자체 면요리 브랜드 ‘상상면가’ 런칭
2. 해외 면요리의 퀄리티를 높이기 위해 원재료 사용에 초점을 맞춰 현지의 맛을 살림.
3. 현재 중화풍 요리 3종이 새롭게 선보이고 있음
프레시지가 소비자의 니즈를 분석해 중화요리에 대한 열풍을 이색적인 면요리를 풀어내는 시도를 하고 있어요. 그들만의 자체 브랜드인 ‘상상면가’를 런칭하여 해외 면요리를 집에서 간편하게 해먹을 수 있도록 제품을 출시하고 있는데요. 마라탕, 마라볶음면 등 중국식 면요리에 대한 소비자들의 뜨거운 관심을 활용해 면을 이용한 요리에 초점을 두고 여러 제품을 기획한 든 한데요. 특히, 실제 외국에서 사용하는 원재료와 소스를 활용해 현지 맛을 살린 점이 매력적으로 다가올 듯 합니다. 마라를 사랑하는 우리들에게 어떤 매력을 뽐낼지 기대가 되는데요. 저도 조만간 바로 구매해서 먹어봐야겠어요!!🔥 밀키트 브랜드들의 메뉴 다양화 시도를 늘 응원합니다 ~
