이번 브랜드는요...🔍

✔️ '구각'은 경기도 고양시 일산에 위치한 다이닝 바예요. 제철 음식을 안주 삼아 다양한 주류를 페어링 할 수 있다고 해요. 제철 수산물을 주재료로 한 메뉴들이 주력이고, 오늘 밀키트인 미나리 파스타도 인기 메뉴 중 하나랍니다! 오늘 밀키트는 컬리에서만 판매하고 있어요.

재료 구성 3.5점 ★★★☆

➕ 소스와 파마산 치즈가 한 팩씩 개별 포장되어 있어서 1인분씩 계량해서 먹기도 좋을 것 같아요.

➕ 냉동 새우가 아니라서 오히려 좋았어요! (둘이라면 사이좋게 두 마리씩)

➕ 얼핏 보기엔 파스타 양이 적다고 생각했는데, 적당한 2인분인 것 같아요.

➕ 기호에 따라 넣을 수 있게 파마산 치즈가 따로 들어있어서 좋았네요.

➖ 미나리의 신선도가 떨어지는 점이 아쉬워요(제철이라 기대했는데🥹) 양은 적지 않았지만 세척 과정에서 너무 물러진 이파리들은 정리하고 먹었습니다.

냠냠츄베 4점 ★★★★

➕ 바질 향과 마늘맛이 잘 어우러진 찐~한 오일 소스가 외식 파스타의 맛을 내주는 것 같아요.

➕ 다른 재료(잠시 고민했던 냉장고 속 재료 : 양파, 새송이 버섯, 브로콜리)를 넣지 않아도 양이나 맛이 충분했다고 생각합니다!

➕ 의외로(?) 새우 퀄리티가 만족스러웠어요. 냉동 새우가 아니라 그런지 확실히 씹는 맛이 좋았고, 소스랑도 잘 어울려요.

➕ 느끼한 파스타를 잘 드신다면 꼭 파마산치즈까지 뿌려드시는 걸 추천합니다!

➖ 간이 좀 센 편이니 참고하세요.

➖ 소스 자체는 맛있었는데 마늘의 맛과 향이 생각보다 강해서 미나리가 묻힌 느낌이 들었어요. 줄기 부분에선 미나리의 향이 더 느껴지긴 했지만, 전반적으로 미나리 파스타에서 미나리가 큰 역할을 못해서 쪼꼼 아쉬웠습니다.

가성비 4점 ★★★★

❓ 표시인분 ㅣ 2인분

❗️ 찐인분 ㅣ 2인분

🧂 휘뚜루의 맛뚜루 타임

: 미세먼지가 두려울 땐 미나리로 방어합니다.

(언젠가 먹은 미나리 삼겹살 사진입니다.)

온천에 들어가서 온천수에 효능에 대한 글을 정독하는 것처럼, 시간이 지날수록 식재료의 효능에 대해 궁금해지더라고요. 아침이면 생활 정보 방송을 켜두는 어머니의 마음을 좀 알게 된 걸까요? 이참에 오늘은 미나리의 효능에 대해 함께 알아보시죠!

미나리는 3월의 대표적인 ‘약용음식’인데요, 특히 한국인이라면 필수적으로 섭취해야할 것 같아요. 해독과 중금속 배출 기능을 도와서 맑은 하늘 보다 뿌연 하늘이 더 익숙한 봄에 꼭 필요한 음식이네요. 뿐만 아니라 변비, 고혈압, 피로회복에도 도움이 된다고 해요.

집밥 메뉴로는 미나리 겉절이 무침(비빔밥까지 먹으면 환상적), 미나리 삼겹살, 미나리 전 등을 추천드려요! 아 참, 물론 밀키트도 있어요😙 슈베릅 에디터가 리뷰했던 청도미나리 훈제오리불고기 도 참고하시길!

*효능 정보 참고 링크

출처 - 창립 100주년 맞은 하이트진로, '밀키트 안주시장' 진출하나... 관련 기업 팜조아 지분 투자