5분 만에 만드는 초간단 닭 요리 밀키트 3종🍗

2021. 7. 29.

미쉬울랭 가이드 23호

5분 만에 만드는 초간단 닭 요리 밀키트 3종🍗

: 레디잇 불닭 쿠스쿠스, 핫치킨 나초볼, 닭맥적구이와 참나물무침

안녕하세요, 미쉬울랭 에디터 밥묵자입니다🍚

얼마전 인터넷 뉴스를 보다가 깜짝 놀란 소식이 있어요. 삼성전자가 밀키트 조리기기 '비스포크 큐커'를 출시한다는 소식인데요, 제품 개발 단계에서부터 식품회사와 협업하여 제작하는 조리기기입니다. 그릴, 에어프라이기, 전자레인지, 토스터 기능이 한군데 들어있고 동시에 네 가지 요리까지 조리가 가능하다고 합니다.

식품회사와 콜라보는 어떤 식으로 진행되냐고요?? 제휴사 밀키트/간편식 바코드를 스캔하면 자동으로 조리 방법이 셋팅되어 조리가 된다고 합니다. 21년 7월 기준 프레시지, 마이셰프, 풀무원, 청정원, 동원, 오뚜기 등의 기업과 함께 한다고 하니 어떤 제품을 내놓을지 기대가 됩니다. 물론 제 경제력으로는 구매하기 힘든 제품이지만요... ㅎㅎ 밀키트 시장의 성장은 과연 어디까지?! [제품 보러가기]

서론이 길었는데요, 지금부터 레디잇의 닭요리 밀키트 3종을 소개합니다!🍗

불닭 쿠스쿠스, 핫치킨 나초볼, 닭맥적구이와 참나물무침 3종인데요, '쿠스쿠스'와 '맥적'이라는 단어가 조금 생소하시지 않나요? '쿠스쿠스'는 밀가루를 손으로 비벼 만든 좁쌀 모양의 알갱이인데요, 북아프리카 지역에서 주식으로 먹는 재료라고 합니다. 쿠스쿠스에 대한 자세한 이야기는 '방구석 셰프 빙의' 코너에서 할테니 끝까지 읽어주세요😉 '맥적'은 돼지고기를 된장 양념애 재운 뒤 구워 만든 요리로, 무려 고구려에서 유래된 것으로 알려진 오래된 전통 음식입니다. '닭 맥적'은 맥적의 조리법을 닭고기에 적용한 것이겠죠? '적(炙)'이라는 단어가 고기를 양념하여 꼬챙이에 꿰어 구운 음식을 총칭하는 뜻이기도 하다네요.

불닭 쿠스쿠스, 핫치킨 나초칩, 닭맥적구이와 참나물무침 3종의 리뷰, 함께 맛나보시죠!

패키징 3점 ★★★☆

➕ 필요에 따라 재료가 진공포장이 되어있어요

➕ 간단명료하게 적혀있는 레시피 덕에 간편 조리 가능!

➕ 유통기한이 정확하게 적혀 있어서 보관에 용이⏳

➖ 칼로리 정보와 영양 성분을 알 수 없어요

➖ 전체 패키징이 플라스틱인 게 아쉽고, 재료 종류가 많아 비닐이 엄청 많이 쓰였어요. 재활용도 안되는 other 비닐이 많은 것이 흠...

냠냠츄베ㄹ 맛평가 4.5점 ★★★★☆

➕ 쿠스쿠스 이거 뭐죠...? 이렇게 맛있는 파스타가 있었다니! 렌틸콩도 듬뿍 들어있어 든든하게 먹을 수 있습니다.

➕ 불닭 소스가 엄청 맵진 않지만, 따로 찍어먹는 것을 추천해요. 스모크 치킨에도 간이 되어 있어 기호에 맞게 조절해드세요🍗

➕ 튼실~한 닭다리 완전 꿀맛입니다. 아는 맛이 무섭다고, 보이는 그대로의 완벽한 맛!

➕ '양이 괜찮을까?' 싶었지만 알감자 덕분에 포만감 OK🥔

"쿠스쿠스! 초면이지만 당신과 친하게 지내기로 했습니다. 좁쌀 모양의 알갱이를 물과 함께 전자레인지에 돌리니 금방 불어나 조리가 완료되는 초간단 식재료! 렌틸콩, 감자와 함께 곡물 맛도 진하게 즐기고 익숙한 그맛! 스모크치킨 & 불닭 소스의 콜라보레이션이 함께 하니 이보다 완벽할 수 없었습니다. 든든하고 특별한 한 끼로 최고! 인스타 스토리에 올리면 DM창 폭발할 듯..."

냠냠츄베 맛평가 4점 ★★★★

➕ 핫치킨 토마토소스에 기본적인 채소가 들어있는데요, 별도의 할라피뇨와 올리브, 옥수수콘이 함께 있어 다양하고 좋습니다. 재료 다양성 완전 최고!

➕ 나초, 소스와 곁들여 먹는 생 파슬리가 은근 별미🌿

➕ 치즈는 취향에 따라 전자레인지 살~짝 돌리면 완전 JMT🧀

➕ 재료가 푸짐해 나초칩만 더 사오면 양을 두 배로도 만들 수 있겠어요

➖ 핫치킨인데 닉값을 못하네요🥲 그냥 '치킨 토마토 소스'가 됐어야하지 않나... 색깔만 빨갛고 매운 맛은 거의 없어요🥲

"이거 나초볼이라 쓰고 국밥이라 읽는 음식인가요? 은근 든든합니다. 밤에 야식으로 먹으려다가 쿠스쿠스 먹고 너무 배불러서 다음날 점심으로 먹었거든요. 점심에 먹기에 한 끼 식사로도 든든했습니다. 닭고기에 진한 토마토소스, 식감을 살려주는 각종 재료가 다양해 맛도 엄청 좋아요! 혼자 먹는 간단 식사로도, 둘이 먹는 술 안주로도 강추합니다."

냠냠츄 맛평가 3점 ★★★

➕ 참나물이 살렸다...! 유통기한 임박 세일 제품인데도, 생으로 먹는 참나물 상태가 좋았어요.

➕ 참나물 무침 소스가 완전 꿀맛! 고기 맛을 살려내는 아주 맛난 소스예요😋

➕ 넓적한 닭다리살로 만들어 스테이크처럼 즐길 수 있어요. 고기도 부드럽고 양호합니다.🥩

➖ 커스텀하고 싶은 아쉬운 양념 ㅜㅜ 고기가 이미 양념에 재워져서 조리까지 되어있는 상태로 들어있는데, 차라리 고기와 양념이 따로였으면 더 좋았을 것 같다는 생각!

➖ 조리예처럼 노릇하게 구우려면 양념을 다 걷어내야 합니다. 통채로 에어프라이어에 부었다가 익히는데 엄청 오래걸렸어요.

"'닭맥적구이와 참나물무침'이지만 퀄리티는 '참나물무침' 쪽에 많이 쏠려있네요. 조리 방법에 에어프라이어, 전자레인지, 프라이팬 3가지 방식이 있다고 소개하지만 에어프라이어 조리 시 양념 수분이 많아 엄청 오래걸리고, 전자레인지는 완전 비추, 그나마 프라이팬에 구워먹는 것이 가장 편할 것 같습니다. 참나물무침은 너무너무 맛 나고 소스도 넉넉했지만, 닭맥적 양념이 살짝 아쉬웠어요. 이것만으로 밥 한끼를 먹기에도 약간 애매하다는 단점!"