미쉬울랭 가이드 12호

12호 - 신짜오! 든든한 아점으로 딱인 이것 🍜

2021. 5. 13.

미쉬울랭 가이드 12호

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미쉬울랭 가이드 12호

신짜오! 든든한 아점으로 딱인 쌀국수 🍜

: 마이셰프 뜨끈한 쌀국수

안녕하세요, 미쉬울랭 에디터 밥묵자입니다🍚

열두 번째로 맛나볼 밀키트는 마이쉐프 뜨끈한 쌀국수입니다.

님은 처음으로 접했던 밀키트가 무엇인가요? 제 밀키트 입문은 이마트에서 구매했던 오뎅식당 부대찌개인데요, 이제 부대찌개나 감바스 밀키트는 흔하잖아요. 요즘은 일상에서 쉽게 접할 수 없었던 다양한 종류의 음식들도 밀키트로 출시되고 있어요. 미쉬울랭 8호에서도 프레시지에서 출시 중인 세계여행 시리즈를 소개해드리기도 했죠! 이번에는 밀키트 업체 마이셰프에서 출시한 세계 음식 밀키트를 소개합니다.

이번에 소개드릴 쌀국수는, 마이셰프에서 '한 그릇으로 떠나는 세계여행기 - 동남아 시리즈'로 출시한 쌀국수 밀키트입니다. 쿠팡에서 유통기한 임박 세일을 노려 5,940원에 구매! 아주 가성비 있는 한 끼 식사가 되어준 마이세프 뜨끈한 쌀국수를 맛나봅시다~

패키징 3.5점 ★★★☆

➕ 소고기가 진공포장 되어있어서 상태 굿 🐂

➕ 야채를 한 봉지에 담아 쓰레기를 조~오금 줄였어요💡 대신 금방 물러지고 서로의 맛을 해칠 수 있으니 빨리 먹기!

➕ 부피가 크지 않고 납작해서 냉장고 수납 용이 📥

➖ 조리예는 빨간 국물, 실제 소스는 간장 색깔?! 물론 일반적인 색깔의 쌀국수를 기대하고 산 것은 맞지만, 조리예가 실제와 다른 것은 감점 요인! 😅

재료 구성 4점 ★★★★

➕ 소고기가 맛나게 조리되어 있어서 살짝만 끓여도 완성!

➕ 야채가 1차 세척되어 있어 조리하기 편함 😎

➕ 붓자마자 바로 JMT국물이 되는 소스 굿! 오래 끓일 필요 없어요 🕑

➖ 고수와 레몬도 같이 있었으면 좋았을 걸... 2%, 아니 8%정도 부족한 이 느낌 지울 수 없네요 👀

냠냠츄ㅂ 3.5점 ★★★☆

➕ 아침 해장용으로 먹었는데 국물이 시원~해서 속 제대로 풀렸어요! 🤤

➕ 식감이 살아있는 숙주 아삭아삭 굿~

➕ 혼자 먹기에 적합하거나 조금 많은 꽉찬 1인분!

➖ 미스@@공 같은 프랜차이즈 쌀 국수 맛 정도? 엄청 맛있지는 않지만 기본은 하는 맛. 🍜

➖ '기호에 맞게' 넣으라던 고추 두 개! 명확하게 안 써 있어서 다 넣었다가 TOO MUCH 얼큰~한 쌀국수 맛을 봤습니다. 재료양을 정확하게 계량해서 넣거나, 양을 조절해야 한다는 걸 명시하면 좋겠어요.🥵

"부드럽게 익은 소고기가 진공포장 되어 있어서 기대감 UP! 조리 방법을 잘못 읽어 실수를 좀 했지만, 기본 재료들 퀄리티가 좋아서 준수한 맛을 자랑했다. 식감을 살리는 숙주와 색감을 살린 홍/청고추 덕분에 맛도 비주얼도 한층 업그레이드! 할인 타이밍 노려서 꼭꼭 구매해보시길 추천."

레시피 꼼꼼히 읽기 캠페인 📄

: 밀키트라고 다 넣고 끓이면 되는건 아니라구~

밥묵자의 첫 번째 실수 💦

: 면을 삶는 물이 1L이고, 쌀국수 끓일 때는 800ml입니다. 순간 숫자에 당황한 저는 1L에 쌀국수를 끓여 한강쌀국수를 만들어버렸어요🤭 문제는 한 입 먹고 '왜 이렇게 싱겁지?'하는 순간 뒤늦게 깨달았다는 점... 밀키트라고 대충 다 넣으면 되겠지~ 하지 말고, 조리 방법을 꼼꼼하여 열심히 요리합시다!

밥묵자의 두 번째 실수 🌶

: '기호에 맞게 쪽파와 홍/청양고추를...' 넣으라는데... 제 기호는 뭐죠? 저는 왜 고추를 다 썰어 넣은 것이죠? 🤪 이 말을 보고 양조절을 했어야 하는데, 들어 있는 고추를 다 넣어서 투머치하게 칼칼한 국수 맛을 봤어요. 밀키트라고 재료를 전부 다 넣으면 안 된다는 점! 특히 소스나 맛에 영향을 주는 재료에 주의하세요!